Ostali direktni turistički resursi koji predstavljaju integralni dio ukupne osnove za formiranje i plasman turističke ponude na području Starog grada su: turistički objekti, turističke agencije, turistički informativno – propagandni materijali, turistički kadrovi, turistička organizovanost mikro i makro destinacije, te sistem turističkog informisanja i komunikacije.

Humani resursi

Čovjek i vrijeme su najveći humani resursi. Prvom moraju biti dostupna znanja i vještine, a ekonomski značaj drugog ne smije se zanemariti.

Mogući modaliteti korištenja turističkih resursa Starog grada

Kako upravljati resursima danas i sutra? Kako ih koristiti? Do kuda ide granica usmjerenog i promišljenog i kada ona prerasta u haotičnost?

Sve su to važna pitanja koja se postavljaju kada se govori o najkvalitetnijim resursima. Uz sve dosadašnje aktivnosti oko privatizacije na općini Stari grad, trebalo razmisliti i o ovim idejama:

• Razraditi sistem koncesija za određene resurse u duhu već postojećih zakona

• Analizirati međunarodna iskustva u organizaciji i poslovanju «time sher» kompanija u pogledu razvoja zamjene i naizmjeničnog korištenja ili iznajmljivanja smještajnih kapaciteta i drugih sadržaja u raznim destinacijama

• Istražiti mogućnosti formiranja poslovnih konzorcija ili drugih, primjerenih vremenu, poslovnih organizama za koordiniranje svih poslovnih, razvojnih i operativnih aktivnosti u pojedinim mikrolokalitetima ili na realizaciji pojedinih projekata

• Okrupnjavanje i povezivanje pojedinih sadržaja može biti jedno od ciljanih poslovnih usmjerenja u politici općinskih organa i organa grada Sarajeva

• Sistem potencijalnih zajedničkih ulaganja sa domaćim ili ino partnerima treba razvijati na principu većeg ekonomsko – ekološkog vrednovanja resursa koje, kao svoj udio, može usmjeriti općina Stari grad.

 

Turistički mikrolokaliteti

Pristupajući turizmu Starog grada sa takvog stanovišta predložen je i razvoj 9 mikrolokaliteta u sastavu turističke destinacije Sarajevo – olimpijski grad, s ciljem ostvarenja mnogobrojnih pozitivnih efekata kao što su:

• povećanje turističkih atraktivnosti destinacije i s time povezana veća posjećenost i veći prihodi od turizma,

• rasprostranjenost turističkih aktivnosti na više mikrolokacija umjesto koncentracije samo na manji broj najatraktivnijih tačaka kao npr. Staro gradsko jezgro, ...

• dizanje kvalitete turističkih posjetilaca a s time povećana i potrošnja i bolja briga o okolini od strane samih turista.

 

Takvom organizacijom nove turističke ponude Starog grada, ostvariti će se i drugi po-zitivni utjecaji u samom prostoru gdje se turistički promet bude obavljao, kao što su:

• povećanje općeg kvaliteta života destinacije u cjelosti,

• poticanje ulaganja u zaštitu i obnovu prirodne i kulturne baštine,

• povećanje opće obrazovnog i kulturnog nivoa stanovništva,

• podizanje svijesti o vrijednosti prostora u kojem se živi.

U tom smislu predlažu se slijedeći lokaliteti kao potencijalni prostori za formiranje, organizovanje i plasman turističke ponude - proizvoda:

SKAKAVAC

• TURISTIČKO – REKREATIVNI CENTAR

• VODOPAD 98 m VISINE (drugi u Evropi)

• PLANINARSKI DOM «BUKOVIK»

(obnova i izgradnja)

• PLANINARSKI DOM «PLANINAR»

• ZIMSKI SPORTOVI – ŽIČARE

• PLANINARSKE STAZE

• «FOTO I KIST LOV» PRIRODE

• EKSTRA PONUDA (jahanje, brdski biciklizam)

• CILJANI IZLETI - EDUKACIJA

BARICE

• RURALNI TURIZAM (15 – 20 kuća)

• SKI LIFTOVI NA 920 mnm

• ZDRAVA HRANA (med, mlijeko ...)

• PLANINARSKE I REKREATIVNE STAZE

• AVANTURIZAM

• ŠUMSKI PLODOVI I LJEKOVITO BILJE

• SUVENIRI, KUĆNA RADINOST

• NOVA SAOBRAĆAJNICA U IZGRADNJI

• PROPLANCI, PAŠNJACI, ...

DONJE BIOSKO

• RURALNI TURIZAM (70 – 80 domaćinstava)

• ZDRAVA HRANA (žitarice, voće, povrće, med i mlijeko)

• AGRO – TURISTIČKI PARK

• SOKOLARSKI CENTAR

• BORAVAK U PRIRODI

• PLANINARSKE STAZE

• SPORTSKA REKREACIJA

• FOTO LOV

• JAHANJE

• BICIKLIZAM

• ŠUMSKI PLODOVI I LJEKOVITO BILJE

• SUVENIRI, KUĆNA RADINOST

FALETIĆI / MOŠČANICA

• VRELO MOŠČANICE

• IZVOR CRNELJ (flaširanje vode)

• VAZDUŠNA BANJA

• PLANINARSKI DOM

• PANSIONI

• RURALNI TURIZAM

(turističke kuće – sobe)

• EKO – KAMP MLADIH

• ZDRAVA HRANA – široki izbor

• SPORTSKA REKREACIJA I RIBOLOV

• PLANINSKE I TURISTIČKE STAZE

• AVANTURIZAM

• ŠKOLA U PRIRODI

• ŠUMSKI PLODOVI I LJEKOVITO BILJE

STARA GRADSKA JEZGRA

• BAŠČARŠIJA

• KAZANDŽIJSKA ULICA

• ZLATARSKA ULICA

• BRUSA I GAZIHUSREFBEGOV
  BEZISTAN

• SARAJEVSKA KATEDRALA

• SVRZINA KUĆA

• DESPIĆA KUĆA

• MORIĆA HAN

• STARI JEVREJSKI HRAM

• STARA PRAVOSLAVNA CRKVA

• ISLAMSKI TEOLOŠKI FAKULTET

• AKADEMIJA NAUKA I UMJETNOSTI BiH

• BOŠNJAČKI INSTITUT

• ALIPAŠINA DŽAMIJA

• GRADSKA VJEĆNICA

• KURŠUMLI MEDRESA

• SAHAT KULA

• SEBILJ

• BAŠČARŠIJA – GASTRO

VRATNIK

• JAJCE KASARNA

• VRATNIČKI GRAD

• BIJELA I ŽUTA TABIJA

• VELIKE PRIREDBE

• VIŠEGRADSKA KAPIJA

• TURISTIČKI SOKACI
  (apart kuće, pansioni, sobe)

• BAŠĆE I CVIJETNJACI

• VASIN HAN (rural)

• SPORTSKI OBJEKTI

 

KANJON MILJACKE

• KOZJA ĆUPRIJA

• LAPIŠNICA

• DARIVA – JEZERO
  (MOŠČANICA, SASTAVCI)

• HOTEL SA SPORTSKO –
  REKREACIONIM CENTROM

• BABIN ZUB

• ENDEMSKE VRSTE BILJA

• JEKAVAC

• BENTBAŠA (kupališni bazeni)

• BABIĆA BAŠĆA

• TOPLIK

• SKLONIŠTE

• SPORTSKI RIBOLOV

• FIJAKERI

• REKREATIVNA STAZA

BISTRIK

• ŽIČARA ZA TREBEVIĆ

• KONAK (rezidencijalni objekt)

• ALIFAKOVAC

• STARA BANJA

• ŽELJEZNIČKA STANICA BISTRIK

• SEDMERO BRAĆE

• SARAJEVSKA PIVARA

• PLANINARSKA STAZA
  JARČEDOLE – TREBEVIĆ (bob staza)

• KUĆNA RADINOST

• TURISTIČKE SOBE

• KASARNA

• AT MEJDAN

TREBEVIĆ / VIDIKOVAC

• ŽIČARA ZA GRAD

• PLANINARSKI DOMOVI

• PLANINARSKE STAZE

• BRDSKI BICIKLIZAM

• ZIMSKI SPORTOVI

• REKREACIJA

• GASTRO CILJANA PONUDA

• ŠUMSKI PLODOVI

• IZLETI I ODMOR

 

Selektivni oblici turističke ponude

Kako općina Stari grad ima visoko kvalitetne resursne pretpostavke da razvije raznovrsne oblike turističke ponude to se pruža mogućnost formiranja bogate lepeze selektivnih oblika razvoja turizma.

Koristeći se i višegodišnjim vrijednim saznanjima, aktivnostima, inicijativama, idejama i uspješnim realizacijama mnogobrojnih turističkih programa i plasmanom konkretnih turističkih proizvoda, Turistička zajednica općine, u saradnji sa Kantonalnom turističkom zajednicom, turističkim agencijama, te zainteresovanim organima, organizacijama i institucijama, može i treba unaprijediti postojeće i razviti nove selektivne oblike turističke ponude.
Da bi u tome uspjeli, neophodna je marketinška valorizacija pojedinih oblika selektivne turističke ponude, iskazane i kroz izradu itinerera, kao što su:

• TURISTIČKIM STAZAMA BAŠČARŠIJE

• PUTEVIMA MULTIETNIČKE DUHOVNE KULTURE GRADA SARAJEVA

• PLANINARSKIM PUTEVIMA KROZ RURALNE PROSTORE
  (OD SEDAM ŠUMA DO SKAKAVCA)

• GASTRONOMSKA ŠETNJA BAŠČARŠIJOM

• PRIČE O 7 ĆUPRIJA – MOSTOVA

• EKO – STAZAMA DO VRELA MOŠČANICE

• .....

 

Osim toga, može se formirati zanimljiva ponuda kroz vikend i nedjeljne programe, kao što je:

• SARAJEVO – VRELO MOŠČANICE

• SARAJEVO – DONJE BIOSKO

• SARAJEVO – BARICE

• SKAKAVAC – SARAJEVO – TREBEVIĆ

• SARAJEVO (Stari grad) – BJELAŠNICA – IGMAN

• SARAJEVO (Stari grad) – ILIDŽA (Vrelo Bosne)

• .....

 

Ruralni turizam

Od posebne važnosti za razvitak ruralnog prostora je donošenje programa razvoja ruralnog turizma na području općine. Dakle, s ciljem potpunije obnove valorizacije i zaštite turističkih potencijala te stvaranja integralnog turističkog proizvoda potrebno je pokrenuti realizaciju programa revitalizacije ruralnog prostora, upravo, programom razvoja turističke ruralne destinacije.

Terminološki razlikujemo ruralni (seoski) turizam od turizma na seljačkim gospodarstvima (seljački turizam). Naime, ruralni (seoski) turizam obuhvata različite oblike turizma u ruralnom prostoru kao što su: seljački, rezidencijalni, zavičajni, sportsko – rekreacioni, avaturistički, zdravstveni, edukacijski, tranzitni, kamping, kulturni, vjerski, lovni, ribolovni, gastronomski, eko – turizam, prirodi bliski turizam, mješovite i ostale vrste turizma.

Ovakvim programom ostvarili bi se slijedeći ciljevi:

a) s aspekta sela

• revitalizacija ruralnog prostora

• osposobljavanje seoskog stanovništva za samostalni razvoj

• cjelovito rješavanje problema ruralnog prostora i sela

• aktivno uključivanje žena i mladih ljudi u ruralni razvoj

• zaštita, razvoj i očuvanje karakteristika ruralnih područja i sela, njihovih vrijednosti i identiteta

• razvoj poljoprivrede

• iniciranje i podrška razvoju primarne seljačke proizvodnje (biološki zdrave hrane) i prerade poljoprivrednih proizvoda

b) s aspekta turizma

• proširenje postojeće turističke ponude

• ublažavanje sezonskog karaktera turističkog poslovanja

• korištenje svih postojećih resursa

• stvaranje integralnog turističkog proizvoda

• odmor i rekreacija u tijesnoj vezi sa čistom okolinom

Interes za ponudu ruralnog turizma u svijetu u znatnom je porastu. Sve je više imućnijih i zahtijevnijih gostiju koji se ne zadovoljavaju “klasičnom turističkom ponudom”, već traže aktivan odmor kao motiv boravka u čistoj i zdravoj prirodi. U tom smislu mogu se organizovati vrlo raznovrsne i sadržajne aktivnosti, koje takvi gosti traže, kao što su: foto – lov, promatranje ptica, biološke i ekološke radionice, posjete brojnim prirodnim i kulturnim znamenitostima, gastronomski turizam, organizacija takmičenja gostiju i sl.

 

Avanturistički turizam

Iz programa «budućnosti» nazire se svo bogatstvo ideja i razmišljanja koja se u cjelosti podudaraju sa filozofijom razvoja avanturističkog turizma na ovom području:

• edukacija: planinarske, alpinističke, speleološke, skijaške i ... škole;

• propaganda: snimanje propagandnih filmova o avanturističkim mogućnostima ovog područja;

• istraživanje: trasirati turističko – planinske puteve niz rijeku Rakitnicu i druge turističko – planinarske staze;

• izdavačka djelatnost: izdavanje 35 planinarskih vodiča u kojima će biti opisane avanturističke ture oko Sarajeva;

• ekspedicije: uspon na najviši vrh Evrope Mount Blanc, 4807 m – prva kadrovska ekspedicija za mlade alpiniste;

 

Posebno se ističe mogućnosti ekonomskog valoriziranja turističke ponude zmajarenja, paraglidinga, brdskog biciklizma, speleoloških istraživanja, te alpinističke stijene Babin zub. Pored Udruženja «Yeti» na području Općine aktivno radi Sky – paraglider klub «Sarajevo», koji je registrovan pri Aero – savezu i ima oko 40 članova.

Gastro-turizam

U sklopu opće turističke ponude gastro ponudu trebaju sačinjavati slijedeći elementi:

• narodno, tradicionalno i lokalno atraktivno kulinarstvo, zanimljiva izvorna jela, rakije ili druga domaća pića ili napitci

• originalni elementi tradicionalnog ugostiteljstva u modernim objektima, sa prepoznatljivim detaljima u eksterijeru i interijeru, inventaru, serviranju jela i pića, atraktivnim suvenir – jelovnicima, elementima folklora (uniforme osoblja, muzika, rukotvorine i sl.)

• originalni objekti specifične arhitekture kao što su bosanske kuće, aščinice, kafane, vodenice – mlinovi, konobe i sl.

• atraktivan način dočeka gostiju sa tradicionalnim elementima gostoprimstva i ispraćajima

 

Gastronomija je dio kulture i kulturnog nasljeđa naroda nekog kraja. Jedan od motiva koji podstiče turistu da posjeti određeni kraj svakako je upoznavanje sa kulturom naroda, mjesta u kome gostuje, a on svoje prve utiske stiče u ugostiteljskom objektu, znači kroz gastronomiju. Poznata je izreka: “KULTURA JEDNOG NARODA NAJLAKŠE SE OGLEDA KROZ PROZOR UGOSTITELJSKOG OBJEKTA.”